Vị chuối thơm, miếng chuối mềm dẻo được làm thành những ly caremel có nước đường cháy thật ngọt ngào, ai ăn cũng sẽ phải nghiền. Nhanh tay cùng tham khảo cách làm chuối caramel lạ miệng đơn giản tại nhà này để chiêu đãi cả gia đình nhé!
1.Nguyên liệu:
- 5 quả chuối xiêm thật chín, chọn quảlớn
- 200 g dừa nạo
- 1 quả trứng gà
- Dầu ăn
- Chanh, vắt lấy nước cốt
- Đường
2.Cách làm:
- Bước 1: Bóc vỏ chuối, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút, xả lại với nước, để ráo
- Bước 2 :Caramen: Cho đường, 1 bát nước và nước cốt chanh vào chảo, để nhỏ lửa. Dùg đũa khuấy đều cho đường tan. Khi đường chuyển sang màu vàng, tắt bếp
- Bước 3 Đánh tan trứng gà Nhúng chuối vào trứng gà, lăn đều quả chuối qua dừa.
- Bước4:Dầu nóng, thả chuối vào chên, lớp dừa áo bên ngoài vàng đều là được. Vớt chuối ra, cho vào giấy thấm dầu.
Chúc các bạn thành công với cách làm chuối chiên caramel lạ miệng này nhé!
